Медиаторы практики «Медиация в сфере гостеприимства» помогают участникам этого рынка проводить эффективные переговоры, договариваться и разрешать конфликты на максимально взаимовыгодных условиях с учётом существующего бизнес-контекста.

В Центр медиации при РСПП может обратиться любой участник рынка гостеприимства, отраслевые ассоциации и союзы.

По согласованию со сторонами медиаторы практики «Медиация в сфере гостеприимства» могут привлекать к своей работе экспертов практик для более детального учёта бизнес-контекста.В целях развития медиации на рынке гостеприимства 25 мая 2021 Центр медиации при РСПП и Правовой комитет Российского союза туриндустрии (РСТ) заключили соглашение о сотрудничестве. 

В целях развития медиации в сфере гостеприимства создаётся отраслевой экспертный совет, в который войдут ведущие игроки рынка.